梅と豚味噌漬け
今回もまたお手軽ハイキングです。
蝋梅で有名な長瀞の宝登山。まだ見頃箇所があるということで行ってきました。
林道あるきですので面白みには欠けますが。。。
「関東ふれあいの道」の道標が私には懐かしい。
蝋梅の登場です。良い香りにあちこちでクンクン。
武甲殿お久しぶり~!
蝋梅園をゆっくり巡りながら山頂に到着いたしました。
「がんばって」と自分を鼓舞しながら歩いた息子、水分補給です。ん~美味い♪
霞んでますが両神山をバックに。
ロープウェイ山頂駅の広場でおにぎりタイムです。
梅園も見頃な枝木がたくさんあり、紅・白・ピンクと鮮やか。
木々に品種名が書いてありましたがとても多いのに驚きです。
帰りはすみません、推奨ルート無視で下山してしまいました。
その甲斐あってか調理にうってつけのベンチを発見!
山頂のベンチで。。。という雰囲気ではなく、どうしようか困ってたのでラッキーな展開
でありました。
というのも、肉を焼きたかったんです。。。前の晩に仕込んでおいた豚の味噌漬け。
おかげさまで思う存分焼けまして、美味しくいただきました。
我が家の脱マンネリ山めしの試み、試行錯誤は続きそうです。
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